ব্রিটেনের নর্থাম্পটন সাউথ আসনের ব্রিটিশ এমপি মাইক রিডার বলেছেন, রন্ধন শিল্প একটি আন্তর্জাতিক পেশা। ব্রিটেনে ও বিদেশে রন্ধনশীল্পের চাহিদা ব্যাপক। রেস্টুরেন্টের ব্যবসার মূল সাফল্য নির্ভর করে রান্নার স্বাদ ও খাবারের পুষ্টিগত মানের ওপর, যা নিশ্চিত করেন একজন দক্ষ শেফ। তেমনি একজন দক্ষ সেলিব্রেটি শেফ হচ্ছেন এহসানুল ইসলাম চৌধুরী শামীম।

তিনি শনিবার দুপুরে আরামিনতাজ রেস্টুরেন্টের হেড শেফ এহসানুল ইসলাম চৌধুরী শামীম সদ্য সমাপ্ত এশিয়ান কারি অ্যাওয়ার্ডে টপ শেপের পুরস্কার পাওয়ায় তাকে অভিনন্দন ও সার্টিফিকেট প্রদান করতে এসে এ কথা বলেছেন।

দুপুরে মাইক রিডার এমপি আরামিনতাজে আসলে তাকে ফুল দিয়ে শুভেচ্ছা জানান রেস্টুরেন্টের মালিক সিরাজ ইসলাম রুফা মিয়া ও হেড শেফ শামীম চৌধুরী ,আসকির মিয়া, দারা মিয়া, সহিদ ইসলাম,আজাদ আহত ও জিলা মিয়া সহ আর অনেকেই। এসময় সেলিব্রেটি শেফ শামীমকে অভিনন্দন জানিয়ে তার হাতে সার্টিফিকেট তুলে দেন মাইক রিডার এমপি।

মাইক রিডার এমপি আরামিনতাজ রেস্টুরেন্টে আসায় তাকে অভিনন্দন জানান রেস্টুরেন্টের মালিক সিরাজ ইসলাম।

কারি কিং খ্যাত সেলিব্রেটি শেফ শামীম চৌধুরীর হাতের রান্না খেয়ে খুবই প্রশংসা করেন নর্থাম্পটন সাউথ আসনের লেবার পার্টির এমপি মাইক রিডার। বাংলাদেশি রেস্টুরেন্টের গুণগত মান নিয়ে প্রশংসা করেন ব্রিটিশ এমপি মাইক রিডার। তিনি সেলিব্রেটি শেফ এহসানুল ইসলাম চৌধুরী শামীম এর লাইভ কুকিং দেখেন এবং তার হাতের খাবার, কোয়ালিটি ও হাইজিং মেইনটেইন দেখে মুগ্ধ হন।

এদিকে, কমিউনিটি বিশিষ্ট জনের উপস্থিতিতে এক আনন্দ সভা অনুষ্ঠিত হয়। এহসানুল ইসলাম চৌধুরী শামীম এর সাফল্য কামনা করে বক্তব্য রাখেন সিরাজ ইসলাম, জুয়েল মিয়া, নুরুল ইসলাম, শহিদ আহমদ ও আশিক মিয়া। সংবাদ বিজ্ঞপ্তি