লন্ডন, ২৫ নভেম্বর ২০২৪: যুক্তরাজ্যের কারি ইন্ডাস্ট্রিতে যেসব রেস্টুরেন্ট তাদের খাবার ও সেবার মান উন্নত করেছে এবং উদ্ভাবনী চিন্তার মাধ্যমে অন্যকে অনুপ্রাণিত করেছে-এমন ২০টি রেস্টুরেন্টকে অ্যাচিভার্স অ্যাওয়ার্ডস (২০২৪) প্রদান করা হয়েছে ।
২৪ নভেম্বর রোববার সন্ধ্যায় লন্ডনের কাম্বারল্যান্ড হোটেলে এই অ্যাওয়ার্ডস প্রদান করা হয় । অ্যাওয়ার্ডস বিজয়ী ২০ রেস্টুরেন্ট হচ্ছে : কারি প্যালেস, চিউ ভ্যালি রাজ, জয়রাজ ইন্ডিয়ান কুজিন, নবাবী ভোজ, সিটি কিচেন, সাভসি টার্কিস মেডিটেরেনিয়ান রেস্টুরেন্ট, নাগা তন্দুরি, ফিউশন কিচেন বাই আজিজ, বেঙ্গল লাউঞ্জ, রয়্যাল জয়পুর, জলপরী অব উডলি, জয়পুর এক্সপ্রেস, গুর্খা কিচেন, টেস্ট অব নবাব, কারি আড্ডা, বেঙ্গল ব্রাসারী, শাপলা স্পাইস, রোজ এন্ড মেংগো, সিনামন রেস্টুরেন্ট ও এ্যরোমা।

এ ব্যাপারে শেফঅনলাইন এবং আর্তা অ্যাওয়ার্ডস-এর সিইও মোহাম্মদ মুনিম বলেন: “শেফঅনলাইন অ্যাচিভার্স অ্যাওয়ার্ডস শুধুমাত্র কারি শিল্পে সেরাদের স্বীকৃতি নয়, এটি আবেগ, কারুকার্য এবং রন্ধনপ্রণালীর পরিপূর্ণতার অবিরাম সাধনার উদযাপন । আমরা প্রতিষ্ঠানগুলিকে সম্মানিত করতে পেরে গর্বিত। আমাদের স্পনসররা যারা আমাদের শিল্পকে সমৃদ্ধ রাখে, পরবর্তী প্রজন্মকে বড় স্বপ্ন দেখতে এবং উচ্চ লক্ষ্য রাখতে অনুপ্রাণিত করে । আমাদের রন্ধনশিল্পে শ্রেষ্ঠত্ব প্রত্যক্ষ করার এবং উদযাপন করার সুযোগ ছিল । অনুষ্ঠানে কণ্ঠশিল্পী অনিন্দ্য চ্যাটার্জী, জেসমিন ও ডাগ মনোমুগ্ধকর গান পরিবেশন করেন।

উল্লেখ্য, শেফঅনলাইন অ্যাচিভারস অ্যাওয়ার্ডস হচ্ছে যুক্তরাজ্যের কারি ইন্ডাস্ট্রির অন্যতম মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কার প্রদর্শনী । এই পুরষ্কারটির উদ্দেশ্য যুক্তরাজ্যের আতিথেয়তা খাতের মধ্যে স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হয়ে ওঠা, যারা ধারাবাহিকভাবে মান এবং উদ্ভাবনের প্রতি অঙ্গীকার প্রদর্শন করে। এই সম্মাননাটি মূলত তাদের প্রতি অর্পিত করা হলো যারা রেস্তোরাঁগুলির অসামান্য প্রচেষ্টার প্রতি শ্রদ্ধা রেখে এই শিল্পের মান পুনঃনির্ধারণ করেছে, এই খাতের শ্রেষ্ঠত্ব অর্জন করেছে এবং অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করেছে।
শেফঅনলাইন অ্যাচিভার্স এওয়ার্ড এমন সকল প্রতিষ্ঠানকে সম্মানিত করে যারা মানের প্রতি অঙ্গীকারবদ্ধ পাশাপাশি অন্যান্য মূল মানদণ্ডকে তুলে ধরে যেমন: খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মানদন্ড, গুগল পর্যালোচনা, ট্রিপ এডভাইজর পর্যালোচনা ও শেফঅনলাইন পর্যালোচনা।